O que temos para o lanche? Pão de queijo quentinho!

Ingredientes:

200 a 250g de batata doce ou abóbora

200g de queijo minas curado ralado (compro em feiras livres já ralado)

200 a 250g de polvilho doce

3 ovos

Orégano e linhaça a gosto

Preparo:

Cozinhar a batata doce ou abóbora e amassar bem;

Misturar com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea e no ponto de enrolar;

Untar uma fôrma, fazer as bolinhas e assar por cerca de 45 minutos a 200 graus.

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