Uma idéia para deixar o peixe com uma cara diferente!

Ingredientes:

Filés de robalo ou tilápia temperados a gosto (usei sal, pimenta, limão e chimichurri) – assados ou grelhados

2 mangas (uma em cubinhos e a outra passada no mixer)

Cebola e alho picadinhos

Gengibre ralado a gosto

Azeite extravirgem para untar

Pitada de sal

Preparo:

Dourar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o purê de manga e o gengibre;

Deixar refogar, acrescentar o sal, a manga em cubos, deixar por mais 5 minutinhos e servir sobre os filés.

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